A l’occasion des fêtes de fin d’année, notre assistante Jasmin Burkhardt a fait découvrir à nos élèves les traditions du monde germanophone. Un moment agréable et chaleureux autour d’une dégustation de quelques « Plätzchen », petits sablés traditionnels et d’une déclamation de poèmes de l’hiver.

La recette pour les gourmands (pour une trentaine de sablés)

• 300 g de farine
• 200 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf

Au four à chaleur tournante : 180 degrés / 15 mn.

Guten Appetit!